Absinth ist eines der hochprozentigsen alkoholischen Getränke. Pur wird er auch kaum getrunken. In der Vergangenheit galt Absinth als Kultgetränk, besonders die französische Kunstszene bevorzugte diese Spirituose. Heute wird Absinth gerne für Cocktail Rezepte verwendet, denn sein Geschmack ist wohl einzigartig.
Stark verdünnt mit Fruchtsäften beispielsweise ist Absinth in Cocktails eine äußerst leckere Zutat. Vorsicht ist jedoch geboten, denn auch verdünnt hat Absinth eine starke Wirkung, also vom selber Autofahren ist abzuraten - dann darf ein Absinth Cocktail in Ruhe genossen werden!
