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Danke, werde ich ausprobieren.

und wieviel Gramm von den jeweiligen Gewürzen verwendest du dann für wieviel Gramm / kg Brot ?

@ Shitake26 am 17.08.2017 um 11:38 Uhr

https://www.gutekueche.at/das-richtige-brotgewuerz-artikel-2888

https://www.gutekueche.at/histaminarmes-brotgewuerz-rezept-26317

 vielen Dank , DIELiz u. hlore, jetzt weiß ich Bescheid und werde es dann auch so mengenmäßig verwenden

ich nehme eine fertige Mischung

Ich habe zusätzlich immer noch ein bisschen Kreuzkümmel genommen.

Ist eine tolle Rezeptur.Danke,werde ich beim nächsten Brotbacken verwenden.

Reicht von jedem Gewürz einen TL oder sollte man eher einen EL nehmen?