Histaminarmes Brotgewürz

Name: Histaminarmes Brotgewürz
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Anis (ganz); 1 EL Fenchelsamen (ganz); 3 EL Kümmel (ganz)

Histaminarmes Brotgewürz - ein total simples Rezept bei dem Sie genau wissen was drin ist! Sehr verträglich!

Bewertung: Ø 4,4 (47 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

3	EL	Kümmel (ganz)
1	EL	Anis (ganz)
1	EL	Fenchelsamen (ganz)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Mörser

Zeit

8 min. Gesamtzeit 8 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Ganz einfach alle Zutaten vermengen und in einer kleinen elektrischen Kaffeemühle mahlen. Alternativ eignen sich auch eine Getreidemühle oder Mörser zum Mahlen der Gewürze.

Tipps zum Rezept

Als kleine Richtlinie: Für ein Kilo Mehl wird etwa ein Esslöffel Brotgewürz verwendet.

Nährwert pro Portion

kcal

152

Fett

6,26 g

Eiweiß

7,84 g

Kohlenhydrate

15,80 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Maarja am 11.05.2023 um 08:16 Uhr

Das sind zum Glück genau die Brot-Gewürze, die mir am Besten schmecken. Und ich mahle sie auch immer, weil mich die Körner stören

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puersti am 11.05.2024 um 22:38 Uhr

Diese drei Brotgewürze sind nicht wirklich histaminarm, vor allem Anis. Koriander ist das einzige Brotgewürz, das kein Histamin hat und ich mag es besonders gerne.

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