Ein Sauerteig kann jahrelang genutzt werden werden - braucht aber Betreuung. Doch wer füttert ihn mit Mehl und Wasser, wenn man auf Urlaub fährt? In Kiel hat sich ein Bäcker dafür eine Lösung überlegt. "Wir eröffnen Deutschlands erstes Sauerteighotel".
Der Name des Hotels "The Grand Dough" klingt zwar verheißungsvoll - tatsächlich handelt es sich um ein Holzregal an der Wand der Backstube, mit Platz für 15 Gläser mit Sauerteig. Eine Woche kostet 20 Euro, jede weitere schlägt mit 10 Euro zu Buche.
Ein Sauerteig kann jahrelang genutzt werden werden - braucht aber Betreuung. Doch wer füttert ihn mit Mehl und Wasser, wenn man auf Urlaub fährt? In Kiel hat sich ein Bäcker dafür eine Lösung überlegt. "Wir eröffnen Deutschlands erstes Sauerteighotel".
Der Name des Hotels "The Grand Dough" klingt zwar verheißungsvoll - tatsächlich handelt es sich um ein Holzregal an der Wand der Backstube, mit Platz für 15 Gläser mit Sauerteig. Eine Woche kostet 20 Euro, jede weitere schlägt mit 10 Euro zu Buche.