Forum - Flan oder Pudding

 
Paradeis

Google gibt dazu folgende Erklärung : Flan ist ein Pudding aus Eiern, Zucker und Milch, der in einem Behälter mit karamellisiertem Zuckerboden gebacken wird. Pudding ist eine Art Gericht mit einer Konsistenz ähnlich wie Mousse, aber mit einer Art Stärke angedickt, und er enthält normalerweise keinen Karamell.

Wir machen gerne dieses Rezept : https://www.gutekueche.at/flan-caramel-rezept-16316

Was genießt ihr lieber, Flan oder Pudding? 

Silviatempelmayr

Flan habe ich noch nie ausprobiert. Das Rezept hört sich sehr gut an, das werde ich bestimmt probieren.