Google gibt dazu folgende Erklärung : Flan ist ein Pudding aus Eiern, Zucker und Milch, der in einem Behälter mit karamellisiertem Zuckerboden gebacken wird. Pudding ist eine Art Gericht mit einer Konsistenz ähnlich wie Mousse, aber mit einer Art Stärke angedickt, und er enthält normalerweise keinen Karamell.
Google gibt dazu folgende Erklärung : Flan ist ein Pudding aus Eiern, Zucker und Milch, der in einem Behälter mit karamellisiertem Zuckerboden gebacken wird. Pudding ist eine Art Gericht mit einer Konsistenz ähnlich wie Mousse, aber mit einer Art Stärke angedickt, und er enthält normalerweise keinen Karamell.
Wir machen gerne dieses Rezept : https://www.gutekueche.at/flan-caramel-rezept-16316
Was genießt ihr lieber, Flan oder Pudding?