Forum - Für eine Person backen

Tut mir leid, hab mich verlesen. Würde auch einen Tassenkuchen vorschlagen.

Linzertorte wäre sehr lange haltbar

Ich würde auch Muffins vorschlagen,  die kann man auch super einfrieren. 

Ich habe auch sofort an Muffins und Tassenkuchen gedacht. Den Rest würde ich auch einfrieren.

Ich würde die halbe Menge des jeweiligen Teigs nehmen. 

Vielen Dank für die zahlreichen Tipps! :)

tassenkuchen habe ich auch schon öfters gemacht - sonst die halbe mengen und kleine formen verwenden 

Germteige halten etwas länger.

Tassen kuchen

Es gibt total herzige Mini-Silikonformen für Gugelhupf, von der Größe her zwischen großer Praline und Muffin. Die Anschaffung zahlt sich für einmal sicher nicht aus, aber sie sind wirklich entzückend. Die Mini-Gugelhupfe gehen auch sicher gut zum Einfrieren