Forum - Hollerkrapferl

Habe ich auch schon lange nicht mehr gegessen und nachdem der Holler bei uns grad in voller Blüte ist, werde ich morgen gleich mal welche machen.

Ich habe auch schon davon gehört das man den blühenden Holler, herausbacken kann. Jetzt wäre die richtige Zeit dafür. 

Ich kenne diese " Hollerkrapferl" schon seit meiner Kindheit und es gibt sie jedes Jahr bei uns. Sie gehören zum Frühling einfach dazu

Bei uns wurde der Holunder erst später entdeckt, früher gab es bei uns immer Ribiselsaft,der war auch sehr lecker.