Trotzdem würde ich jetzt dann aufpassen - immerhin werden es schon 5 Tage, aber wenn es nur mehr ein kleiner Rest ist, kannst du ihn sicher bald essen.
Forum - Kartoffelsalat
Limone
Kartoffelsalat esse ich nur am gleichen Tag. Ich habe einmal einen Kartoffelsalat vom Vortag gegessen, da bekam ich dann starke Magenschmerzen mit Erbrechen. Das habe ich dann einem Arbeitskollegen erzählt, der sagt mir das man Kartoffelsalat nicht nächsten Tag essen soll! Seitdem esse ich Kartoffelsalat nur am gleichen Tag. Am 5. Tag esse ich sowieso auch keine anderen Speisen mehr!
Pannonische
Am nächsten Tag ist er siche noch gut, aber einen älteren Kartoffelsalt würde ich nicht essen.
Durch die Zwiebeln bekommt er einen eigenartigen Geschmack.
herbert06
Ich habe erst vor 2 Tagen Karoffelsalat gemacht, es ist etwas übrig gebleiben .Habe ihn am nächsten Tag gegessen und er hat noch gut geschmeckt.
martha
Kartoffelsalat esse ich nur am selben Tag.
Silviatempelmayr
Also er hat gestern noch so gut wie am ersten Tag geschmeckt und ich habe auch keine Beschwerden davon. Auf jedenfall muss man ihn kühlstellen.
elisaKOCHT
wäre mir zu viel Risiko, sorry
Teddypetzi
ich esse ihn immer am selben Tag auf 
Wanesser
Maximal bis zum nächsten Tag.
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Wie lange hält sich eigentlich selbst gemachter Kartoffelsalat? Ich habe heute Mittag den Rest vom Kartoffelsalat vom Freitag gekostet und er hat sie frisch geschmeckt. Natürlich war keine Majonaise dabei und er war immer kühl gestellt.