Forum - Kartoffelschmarren

 
snakeeleven

Weiss jemand wie man Kartoffelschmarren macht?

martha

 Vielleicht findest du unter folgenden Link Anregungen:

https://www.gutekueche.at/suche?s=kartoffelschmarren

Halbmondchen

Ich habe auch noch nie einen gemacht

FuxiFuxi

Kartoffel kochen, schälen. Zwiebel in Fett (Schweine- oder Butterschmalz) anbraten und die Kartoffel n Scheiben reinschneiden.  Alles gut anbraten. Salzen, pfeffern und ganz wichtig: Kümmel.

Passt gut zu Bratwürstl mit Sauerkraut.

Tinetrix10

Ich mache ihn auch so wie FuxiFuxi. Mein Mann ißt ihn gerne mit saurer Suppe.

ew-ald

Ich habe auch noch nie einen gemacht

michi2212

Ich mache ihn auch so wie FuxiFuxi , allerdings ohne Kümmel

Erbse

Gekochte Kartoffeln mit Zwiebeln in viel Öl knusprig anbraten 

Gelöschter User

Speck mit Zwiebel anbraten, dann Kartoffelscheiben dazu und sehr gut anbraten ,aber immer gut umrühren sonst legt er sich zu stark an

 

Shitake26

kenne den Kartoffelschmarrn auch so wie ihn FuxiFuxi macht

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