Ich hatte noch nie Probleme wenn ich geriebenen Käse gekauft habe. Aber ich mag auch nicht gerne selber Käse reiben- zu oft verletzt. Natürlich gibt es qualitativ bessere Marken und erst im Dezember habe ich eine tolle (mir vorher unbekannte) Marke im Kaufland entdeckt: geriebener Emmentaler von Aggenstein.
Ich reibe Käse grundsätzlich selbst, vor allem seit ich die Zusatzstoffe von geriebenen Käse gelesen habe.