Forum - Kräuter wie haltbar machen?

bei mir das trocknen oder z.B. einfrieren.

Was ist Eure liebste Art? wie macht Ihr Eure Kräuter haltbar?

Ich trockne oder friere meine Kräuter ebenfalls ein. Letztes Jahre habe ich Rosmarinöl angesetzt und verschiedene Kräuter in Öl im Eiswürfelbehälter vom Tiefkühlschrank eingefroren. Die konnte ich dann portionsweise verbrauchen. Basilikum verarbeite ich immer zu Pesto.

Zuletzt bearbeitet von hobbykoch am 13.07.2018 um 20:29 Uhr

Ich friere die Kräuter ein. Der Majoran wird getrocknet.

Einfrieren, trocknen und in Öl einlegen

In Öl einlegen, trocknen oder einfrieren 

einfrieren oder auch

https://www.gutekueche.at/zitronenmelissenzucker-rezept-36635

Ich friere sie meistens ein.

Ich friere die kräuter ein.

Ich friere die Kräuter ein

Ich friere die Kräuter auch ein.