Forum - mit Äpfeln ein pikantes Gericht..

.. zubereiten, wäre in der nächsten Zeit auf meiner To-Do Liste, allerdings fällt mir nichts ein, da ich in der letzten Zeit nur süße Gerichte damit zauberte und niemand mehr bei uns Apfelkuchen, Apfelstrudel, gefüllte Äpfel etc sehen kann bzw essen wird. Könnt ihr mir hier eine kleine Fantasieanregung dazu geben ? freue mich auf eure Kommentare ;-)

Habe schon mal Blutwurst mit Apfelmus gemacht.

Tiroler Leber

Hörnchen mit Faschiertem (findet man sicher Rezepte, das Faschierte wird grob gesagt mit Zwiebeln und Gewürzen angebraten) und Apfelmus.

Hühnchen in einer Sauce aus Äpfeln, Cider (oder Most) und Obers.

Tafelspitz mit Apfel- Semmelkren.

Für mehr Ideen bin ich leider grad zu müde ;)

Sellerie-Apfel-Suppe

Schweinslungenbraten mit Calvadossauce (incl. Äpfeln)         Himmel und Erde      Apfelkren    Kürbissuppe mit Apfel

Ofenapfel gefüllt mit Faschiertem     Waldorfsalat    Schweinebraten mit Äpfeln    Speck Palatschinke mit Apfel

Apfel-Nuss-Brot

Hallo an alle, vielen vielen Dank für eure Anregungen - eure Tipps mit  Sellerie-Apfelsuppe, Hühnchen mit Sauce aus Äpfeln sowie der Schweinslungenbraten mit Calvadossauce inkl. Äpfeln werde ich in die Tat umsetzen

wenn ihr käseliebhaber seid kann ich euch das empfehlen: https://www.gutekueche.at/alpler-maccaroni-rezept-30561

Ich gebe immer zu unserem Brathendl Äpfel dazu. Wenn ich ein ganzes Huhn mache, gebe ich den Apfel ins Huhn und wenn ich Hühnerteile im Rohr mache gebe ich die Äpfel ca. 20 Minuten vor Garschluß hinein. Ich mache dann immer mehr, weil sie uns kalt auch schmecken.