Forum - Mittagessen am Montag, den 09.11.2020

Bei uns wird es , passend zur Jahreszeit, einen Sauerkrautstrudel geben. Ich werde das Rezept von GK probieren. 

https://www.gutekueche.at/sauerkrautstrudel-rezept-7644

Was plant ihr Gutes?

Ich werde auch etwas mit Sauerkraut machen,  nämlich ein Krautfleisch.                                  

Bei uns gibt es heute was einfaches. Ich mach einpanierte Knacker und einpanierten Karfiol. Dazu gibt es Kartoffeln und Zuckerhutsalat.

Ich werde heute eine Kürbislasagne machen .                                                                                                                                                                                                       

Bei uns wird es heute noch die Reste der gestrigen One Pot Pasta geben. Als Nachspeise werde ich noch ein Zwetschgenkompott machen .

Bei uns hat es heute einen Teller mit Bandnudeln aus Vollkorndinkelmehl gegeben, diese wurden in ein Pesto aus Schlagrahm, Käse und getrockneten Pilzen gewälzt.

Wir essen heute ein Karfiol - Champignon - Bergkäsegratin mit Chinakohlsalat in Knoblauchmarinade.

Es ist gestern viel Hühnerfleisch übrig geblieben und darum gab es heute zum Mittagessen panierte Hühnerschnitzel mit Salat

Bei uns gab es heute überbackene Putenschnitzel mit Tomaten und Mozarella. Dazu als Beilage Spiralnudeln und einen Chinakohlsalat.

1 Elstar-Apfel und warmer Vanillepudding