Forum - Rotkraut - Rezeptideen?

Was macht ihr gerne aus Rotkraut?

Als Beilage zu Wild Gulasch Rindfleisch und Gans

Ich mache auch gerne einen Krautsalat daraus, es macht sich auch gut in einem knackigen Rohkostsalat (Karotten, Weißkraut etc.), gibt ein tolles herbstliches Farbenspiel!

Rotkraut mit Apfel oder mit Maroni

Warmes Rotkraut mit Äpfeln.

Krautrouladen mit (Wild)faschiertem, Schupfnudeln mit Speck und fein geschnittenem Rotkraut geröstet, Rotkrautstrudel, natürlich auch die Klassiker (Beilage zur Gans oder Wild)

Gibt's bei uns klassisch zu Ente und Wild.

Beilage zu Ente mit Äpfel und Maroni

Bei uns gibt's Rotkraut mit Äpfel als Beilage zu Ente oder Gans

gibt es als Beilage zu Wild und Schweinebraten