Forum - Rotkraut - Rezeptideen?

Gedünstetes Rotkraut als Beilage zu Ente

Zum Truthahn mag ich gerne Rotkraut. 

ich esse es gerne als Beilage zu Wild

Scheinbar verwenden hier alle Rotkraut als Beilage für Wild, Gans oder ähnliches. Gibt's auch andere Ideen?

am besten schmeckt das Rotkraut als Beilage zur Gans , denn bald ist schon Ganslzeit

Haben es gerade gestern warm mit Maroni zu Maroniknödeln mit Ei gegessen. Gutes, einfaches Gericht .

Krautfleckerl, Salate, Eintöpfe und all das bereits genannte

Krautfleckerl und Salate klingt toll. Danke für den Tipp!

Krautsalat

Rotkraut gibt's bei uns meist gedünstet mit Apfel und Gewürzen und das essen wir als Beilage zu Rindsbraten, Wild, Enten- oder Gänsebraten.