Forum - Schlagobers

Das sind ja Mindesthaltbardaten und nicht Ablaufdaten-also wenn es nichtbschlecht riecht oder bei einer kleinen Probe schlecht schmeckt, ganz normal verwenden. Nicht total verrückt machen mit dem Ablaufdatum. Übrigens läßt sich älteres Schlagobers viel schneller fest schlagen

Ich mache einen Gugelhupf damit.

Ich verwende ihn auch immer noch nach Ablauf. Außer er ist sauer geworden, dann natürlich nicht mehr.

Solange er noch gut riecht und schmeckt verwende ich ihn für alles, auch roh

Ich verwende Schlagobers, auch wenn es abgelaufen ist. Solange es gut riecht, wird es verarbeitet.

verkoche es auch

Ich verwende es ganz normal weiter, solange es nicht komisch riecht.

Ich verwende es für Suppen und Saucen.

Ich habe schon öfters abgelaufenes Schlagobers verwendet. Solange es noch gut riecht, wird es verkocht

Ja wir auch (verkochen) Bei allen Milchprodukten verlasse ich mich auf meine Sinne und nicht aufs Datum