Forum - Weinsteinbackpulver

Ich verwende auch seit längerem das Weinsteinbackpulver. An Natron habe ich auch schon gedacht, aber ich war mmir nicht sicher wegen der Dosierung. Danke Teddypetzi! Vielleicht probiere ich das beim nächsten Mal!

Ich habe noch etwas Natron daheim damit probiere ich es aus.

 Dann werde ich wohl auch mal Weinsteinbackpulver probieren 

Natron verwende ich eigentlich nie zum Backen. Weinsteinbackpulver verwende ich in letzter Zeit öfters zum Backen und  das normale Backpulver verwende ich auch, jedoch dieses meist als Reinigungsmittel.

Ich vrwende auch ausschließlich Weinsteinbackpulver in Bio-Qualität. Mir wäre bis jetzt nicht aufgefallen, dass die Kuchen im Verfleich zu frühr nicht so flaumig werden.