Ullis, wo isst du denn deinen Labskaus 
Labskaus ist nix mit Pferdewurst und Sülze, sondern ein gepökeltes/gesurtes Rindfleisch das gekocht wird und dann gewolft wird. Dann wird es mit Stampfkartoffeln gemischt und mit roter Beete, Essiggurken, Spiegelei und einem Hering serviert.
Und ja, es sieht oft nicht sehr schön aus, weil viele es wie ein feines Pürree machen, aber es schmeckt echt gut und steht bei uns öfter auf dem Speiseplan oder wir essen es in einem derFischlokale im Hafen 
Lapskaus, wenn ihr das kennt. Es ist ein typisch Hamburger Gericht und sieht schon "wie zweimal gegessen" aus. Irgendwie Kartoffelstampf mit Sülze und Pferdewurst. Ich habe mich nie wirklich für die Zutaten interessiert, weil ich den Anblick schon .finde.