Ich verwende Zitronen
Forum - Zitronensäure
Gelöschter User
Halbmondchen
Ich nehme den fertigen Gelierzucker und gebe keine Säure extra dazu.
Simonelicious
Ich verwende bei Marmelade auch Gelierzucker und keine Zitronensäure. Dafür gebe ich aber oben einen Schuss Rum dazu. ;-)
Silviatempelmayr
Die zitronensäure nehme ich nicht nur wegen des haltbar bleibens. Es hält sich auch die Farbe viel länger bei Marmelade oder Saft.
Feinschmeckerin
Ich nehmen auch immer Zitronensäure
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Ich verwende Zitronensäure