Das Rezept für den Grünen Smoothie mit Rote-Rüben-Blättern eignet sich hervorragend um Rote-Rüben restlos zu verwerten. Die Blätter besitzen viele gesunde Inhaltsstoffe wie Kalzium und Beta-Karotin.
Kumis, ein fermentiertes Milchprodukt, ist eine wunderbare Kalziumquelle mit viel Vitamin C. Hier das erfrischende Rezept, das mit Honig abgeschmeckt wird.