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PommHanks

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Alle 53 Kommentare

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"Um die Eier perfekt zu braten, brate die verquirlten Eier zuerst separat an oder schiebe den Reis a...
am 31.07.2026 14:14 von PommHanks
Zu viel Zitrone, das erschlägt die zarte Süße des Fruchtfleisches. Dito Knoblauch; verlängern läßt s...
am 31.07.2026 13:59 von PommHanks
Frischkäse ist besser. Die A. hat schon 25% Fett. Gut paßt eine Peperoncino - fein gewürfelt - Tabsc...
am 17.05.2026 16:51 von PommHanks
Das ist zwar eine ulkige Zusammenstellung, aber zu fettig. Ich habe nebenzu eine Bechamel aus dem Sp...
am 06.05.2026 22:19 von PommHanks
Das Rezept gefällt mir gut. Das Prob is, dass die Garnelen inzwischen nur noch auf Masse statt auf G...
am 13.03.2026 16:07 von PommHanks
Wenn schon die Tomaten gehäutet werden , kann ich auch die Paprika schälen. Das geht gut mit einem K...
am 01.03.2026 19:33 von PommHanks
Warum wird der Karottismus und Brocolismus wird nicht erwähnt ? : )) Spaß beiseite: Ganz ohne Fettge...
am 01.03.2026 18:01 von PommHanks
2 EL Kochwasser zurückbehalten. Ist mir zuviel Knoblauch für das feine Aroma, und der Käse sollte ke...
am 27.02.2026 18:17 von PommHanks
Da sind Sardellen und Sardinen in eins gesetzt worden. Jene bringen viel Salz rein, diese nicht. Das...
am 27.02.2026 17:32 von PommHanks
Wer schreibt denn so einen Topfen? Das Kochwasser zu salzen, führt zu salzlosem Wasserdampf. Sieden ...
am 27.02.2026 17:00 von PommHanks
Das Problem tritt deshalb auf, weil hier k e i n e LAsagne gekocht wird. Italienische Lasagne enthäl...
am 27.02.2026 16:37 von PommHanks
Richtig, "Panierter Sellerie" ist das. Zeitangabe ist zu knapp: 2cm Sellerie wird nie und immer weic...
am 25.02.2026 03:09 von PommHanks
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