Rhabarber-Fri(t)z

Zubereitung

1. Die äußere Haut vom Rhabarber sowie Stiel- und Blattansatz entfernen und den Rhabarber in dünne Streifen schneiden.
2. Den Ingwer schälen und fein reiben. Beide zusammen im Wasser für etwa 10 Minuten kochen, dann auskühlen lassen.
3. Die Orange halbieren und auspressen. Orangensaft und die kalte Rhabarber-Mischung in den Mixer geben und zerkleinern.
4. Zusammen mit Eiswürfeln und Mineralwasser in einen Krug füllen und servieren.