Beery Melon
Zubereitung
- Die Wassermelone von der Schale befreien, in kleine Stücke schneiden, pürieren und sieben.
- Das Bier in ein bauchiges Weinglas füllen, mit dem von der Wassermelone gewonnen Saft aufgießen. Das Glas mit einem Stück Melone dekorieren.
- Das Getränk ergibt einen wunderbaren pinkfarbenen Schaum!
Tipps zum Rezept
Normalerweise gießt man bei Biercocktails alle anderen Zutaten zuerst ein und am Ende das Bier. Hier ist es umgekehrt, man nimmt zuerst das Bier, dann den Saft, um eine schöne rosa Schaumkrone zu erhalten.
Nährwert pro Portion
166
0,40 g
2,20 g
24,60 g
User Kommentare
ein Beery Melon liest sich sehr gut. Richtig nach einem erfrischenden Sommergetränk. Freue mich schon auf die kommende Wassermelonen - Saison.
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Beery Melon ist ein gelungener Cocktail mit Wassermelone und Bier. I ch habe Bay-Wassermelone verwendet. Mit Wassermelonensirup könnte man auch noch spielen ;-)
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Das habe ich im Sommer probiert, ich genieße beide Sachen, die Wassermelone und das Bier doch lieber getrennt. Ein schönes, unverfälschtes kühles Bier und dann ein Stück Melone.
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Werde ich demnächst probieren sobald es wieder Wassermelonen gibt. Tipp: die Kerne sollten vor dem Pürieren entfernt werden. :-)
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Das wird bei mir mit alkoholfreiem Bier hergestellt. Natürlich mit eisgekühlten Zutaten. Der Drink hat wirklich eine überzeugende Farbe!
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