Beery Melon

Ein Beery Melon ist ein Cocktail mit Bier, den man unbedingt mal probieren muss. Hier geht`s zum Rezept.

Beery Melon Foto SlowFood

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Zutaten

200 g Wassermelone
200 ml Bier (hell)

Zubereitung

  1. Die Wassermelone von der Schale befreien, in kleine Stücke schneiden, pürieren und sieben.
  2. Das Bier in ein bauchiges Weinglas füllen, mit dem von der Wassermelone gewonnen Saft aufgießen. Das Glas mit einem Stück Melone dekorieren.
  3. Das Getränk ergibt einen wunderbaren pinkfarbenen Schaum!

Tipps zum Rezept

Normalerweise gießt man bei Biercocktails alle anderen Zutaten zuerst ein und am Ende das Bier. Hier ist es umgekehrt, man nimmt zuerst das Bier, dann den Saft, um eine schöne rosa Schaumkrone zu erhalten.

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User Kommentare

DIELiz

ein Beery Melon liest sich sehr gut. Richtig nach einem erfrischenden Sommergetränk. Freue mich schon auf die kommende Wassermelonen - Saison.

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