Forum - Germteig

Wenn der Heizkörper läuft, dann zwicke ich dort die Schüssel ein, ansonsten mache ich das Backrohr an.

Ich stelle den Germteig auf den Heizkörper

im Winter stell ich ihm zum Heizkörper , ansonsten lass ich ihm in der Küche zugedeckt bei Zimmertemperatur gehen.

stelle den Germteig auch auf den Heizkörper im Winter , im Sommer wenn´s schön warm (allerdings nicht zu heiß) ist, kommt er auf die Terasse oder ich lasse den Germteig, schön zugedeckt in der Küche gehen

Ich stelle ihn ins Backrohr das ich vorher bei 50 Grad aufgewärmt habe. 

Im Sommer lasse ich ihn einfach zugedeckt in der Küche stehen und wenn's kühler ist stell ich ihn neben den Heizkörper

Im warmen Wasserbad oder in der Nähe des Kachelofens

Wenn die Sonne scheint stell ich den Teig hinter das Fensterglas

Im Backrohr

Ich mache meistens ein Wasserbad.