ich backe immer wieder gerne selbst, aber derzeit gibt es so viel anderes zu tun und zu verarbeiten - da fehlt einfach die zeit. ich nehme mir aber fest vor im herbst/winter croissants nach diesem rezept: https://www.gutekueche.at/croissants-selbstgemacht-rezept-709 zu versuchen und sie entweder vorgebacken oder als teiglinge einzufrieren.
derzeit findet sich überhaupt kein germgebäck in meinem gefrierschrank und es nahen ein paar geburtstage. also stehen auf meiner backliste grammelpogatscherl, käsewürfel und salzstangerl. schinkenkipferl (topfenteig) wären auch wieder mal fein.
ich backe immer wieder gerne selbst, aber derzeit gibt es so viel anderes zu tun und zu verarbeiten - da fehlt einfach die zeit. ich nehme mir aber fest vor im herbst/winter croissants nach diesem rezept: https://www.gutekueche.at/croissants-selbstgemacht-rezept-709 zu versuchen und sie entweder vorgebacken oder als teiglinge einzufrieren.
derzeit findet sich überhaupt kein germgebäck in meinem gefrierschrank und es nahen ein paar geburtstage. also stehen auf meiner backliste grammelpogatscherl, käsewürfel und salzstangerl. schinkenkipferl (topfenteig) wären auch wieder mal fein.