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 Auflauf, Strudel oder Eintopf sind da immer meine 1. Wahl wenn es warm sein soll. Wenn Du noch suchst, gib mal mehr Info's . Ob Fisch, Fleisch. Soll es "anders" als üblich sein etc

Nein nur gut zum Vorkochen, damit ich nicht nur in  der Küche stehe und nicht sehr teuer.

Ich besorge da immer was von Radatz Abholmarkt . Die tollsten Schinken um 5,90 Feine Extra, Pikante etc. 2, 90 pro KG.

Weiß nicht wo Du wohnst, aber such mal nach Radatz oder Berger Abholmärkte

Wenn es nicht warm sein muss, würde ich Brötchen mit verschiedenen Aufstrichen vorschlagen. Oder auch mit Käse-, Lachs-, und Schinkengarnierung. Viel Erfolg!

Verschiedene Salate wie zb. Mayonaisesalt oder Heringsalat mit frischen Baguette dazu. 

ja, wenns nicht unbedingt was warmes sein soll sind salate eine gute idee. z.b. ein mediterraner nudelsalat: https://www.gutekueche.at/mediterraner-nudelsalat-rezept-29261 ein waldorfsalat: https://www.gutekueche.at/waldorfsalat-rezept-739 ein geflügelsalat mit ananas und currydressing.

sehr empfehlen kann ich auch einen pikanten vitaminsalat aus: karotten, sellerie, roten äpfeln und lauch in streifen, ev. maiskörner und ein dressing aus joghurt und sauerrahm. meist mische ich noch angebratene hühnerbrustwürfel drunter.

Salate werden es werden.Da ist für jeden was dabei und sind gut vorzubereiten. Danke für eure Ideen.

Eine Quiche kann man gut vorbereiten 

Noch eine Stimme für Gulasch!

Ich würde auch einen Eintopf machen oder vielleicht findest du ein gutes One Pot Pastarezept.