Waldorfsalat

Waldorfsalat ist ein klassisches Salatrezept, das immer wieder gerne zubereitet wird. Mit Sellerie, Äpfeln und Nüssen ein schmackhaftes Rezept.

Waldorfsalat

Bewertung: Ø 4,3 (1972 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel
200 g Walnusskerne
1 Stk Sellerieknolle
1 Stk Zitrone (Saft)
100 g Majonaise halbfett
125 g Sauerrahm
1 EL Zucker
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Sellerie putzen, schälen, waschen, vierteln und kurz überkochen.
  2. Danach die gekochte Sellerie grob raspeln.
  3. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden.
  4. Nüsse grob hacken und mit Zitronensaft, Salz, Zucker und Pfeffer gut verrühren.
  5. Zum Schluss noch Mayonnaise und Sauerrahm unterziehen.
  6. Danach die gesamte Masse kühl stellen.

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User Kommentare

sssumsi
sssumsi

mit selbstgemachter majonäse nochmal so gut :)

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cassandra
cassandra

Danke für das Rezept, das klingt sehr köstlich und hört sich auch nicht zu schwierig an. Muss ich einmal probieren!

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dada11
dada11

Perfektes Mittagesssen. Geht schnell in der Zubereitung, macht satt aber nicht platt. Für mich ein tolles Rezept und schmckt mir sehr gut.

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julebo
julebo

Die Kinder lieben Waldorfsalat - es darf ihnen nur bloß keiner verraten, dass da Zeller drin versteckt ist.
Superlecker!

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Getrude_Lang
Getrude_Lang

Klassisch und immer wieder der Zubereitung wert. Ich nasche den zwischendrin immer mal, weil ich es mir verkneifen kann. :-)

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Feinschmeckerin
Feinschmeckerin

Den habe ich schon seit Jahren nicht mehr gegessen! Danke für die Anregung - den werde ich bald mal nachkochen.

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MaryLou
MaryLou

Wie konnte ich nur auf diesen wunderbar schmeckenden Waldorfsalat vergessen?! Gott sei Dank gibt's Zufälle.

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geschmacksnase
geschmacksnase

Ich nehme noch ein bisschen weniger Mayonnaise, da dies dann noch ein bisschen kalorienärmer ist.

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Heinrich45
Heinrich45

Feine Adresse das Waldorf. Und einer meiner Lieblingscharaktere aus der Muppet Show heisst auch genau so

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lachsliebhaber
lachsliebhaber

Wenn man die Zutaten betrachtet ist das eine Vitamin Bombe. Als schmackhafter Ausgleich bei einer Diät sehr zu empfehlen.

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