Waldorfsalat

Waldorfsalat ist ein klassisches Salatrezept, das immer wieder gerne zubereitet wird. Mit Sellerie, Äpfeln und Nüssen ein schmackhaftes Rezept.

waldorfsalat.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (2.670 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel
200 g Walnusskerne
1 Stk Sellerieknolle
1 Stk Zitrone (Saft)
100 g Majonaise halbfett
125 g Sauerrahm
1 EL Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Sellerie putzen, schälen, waschen, vierteln und kurz überkochen.
  2. Danach die gekochte Sellerie grob raspeln.
  3. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden.
  4. Nüsse grob hacken und mit Zitronensaft, Salz, Zucker und Pfeffer gut verrühren.
  5. Zum Schluss noch Mayonnaise und Sauerrahm unterziehen.
  6. Danach die gesamte Masse kühl stellen.

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User Kommentare

sssumsi

mit selbstgemachter majonäse nochmal so gut :)

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cassandra

Danke für das Rezept, das klingt sehr köstlich und hört sich auch nicht zu schwierig an. Muss ich einmal probieren!

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julebo

Die Kinder lieben Waldorfsalat - es darf ihnen nur bloß keiner verraten, dass da Zeller drin versteckt ist.
Superlecker!

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MaryLou

Wie konnte ich nur auf diesen wunderbar schmeckenden Waldorfsalat vergessen?! Gott sei Dank gibt's Zufälle.

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dada11

Perfektes Mittagesssen. Geht schnell in der Zubereitung, macht satt aber nicht platt. Für mich ein tolles Rezept und schmckt mir sehr gut.

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Feinschmeckerin

Den habe ich schon seit Jahren nicht mehr gegessen! Danke für die Anregung - den werde ich bald mal nachkochen.

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Heinrich45

Feine Adresse das Waldorf. Und einer meiner Lieblingscharaktere aus der Muppet Show heisst auch genau so

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martha

Gute Idee wieder mal Waldorf Salat zu machen, dazu kann ich unsere Walnüsse sowie Äpfel verarbeiten.

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Katerchen

Ein Rezept, das ich seit meiner Kindheit kenne und noch immer liebe. Beim Sellerie spare ich mir die Zeit und verwende den aus dem Glas, wird auch schon geraspelt angeboten.

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