Lavendelmarmelade

Name: Lavendelmarmelade
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g Gelierzucker 3:1; 3 EL Lavendelblüten; 0.75 l Sekt (trocken)

Diese feine Lavendelmarmelade schmeckt einfach nach Sommer. Eine wunderbar aromatischer Lavendelduft macht dieses Rezept besonders.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

3	EL	Lavendelblüten
0,75	l	Sekt (trocken)
500	g	Gelierzucker 3:1

Kategorien

Lavendel Rezepte Marmeladen Rezepte Sommer Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf Schraubglas Sieb

Zeit

10 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Lavendelblüten abzupfen und in ein Gefäß geben. Dann mit dem Sekt auffüllen und über Nacht ziehen lassen.
Nun durch ein Sieb abgießen und die Flüssigkeit in einem Topf erwärmen. Den Gelierzucker zugeben und ungefähr 4 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit geliert.
Heiß in vorbereitete Gläser abfüllen und verschließen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal

2.610

Fett

0,00 g

Eiweiß

0,75 g

Kohlenhydrate

530,00 g

Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

LAVENDEL ZITRONEN KUCHEN

Toll duftet dieser Lavendel Zitronen Kuchen. Ein einfaches Rezept für eine Sommerparty.

GETROCKNETER LAVENDEL

Wer im Garten lieblichen Lavendel hat, kann daraus getrockneten Lavendel zaubern. Die getrockneten Blüten können anschließend vielseitig verwendet werden.

LAVENDELZUCKER SELBSTGEMACHT

Ein Lavendelzucker selbstgemacht kann zum süßen von Tees oder Speisen verwendet werden. Das Rezept zum Selbermachen.

User Kommentare

martha am 28.07.2023 um 06:37 Uhr

Dieses Marmeladenrezept liest sich ja interessant und nachdem ich gerne Marmelade koche und auch Lavendel im Garten pflücken kann, werde ich es probieren.

Auf Kommentar antworten

NEUESTE FORENBEITRÄGE