Himbeer-Sekt

Erstellt von hexy235

Ein Himbeer-Sekt bringt Laune und schmeckt herrlich prickeln und frisch. Mit Himbeermus ist es ein tolles Rezept.

Himbeer-Sekt

Bewertung: Ø 4,2 (53 Stimmen)

Zutaten

220 g frische Himbeeren
45 g Zucker
200 g Eiswürfel
100 ml Sekt

Zubereitung

  1. Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streifen, damit die kleinen Kerne weg sind.
  2. Himbeermus, Eiswürfel und Zucker im Mixer auf großer Stufe zerkleinern und vermischen.
  3. Mit dem Sekt aufgießen und alles zusammen mindestens 1 – 2 Minuten gut durchrühren.

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User Kommentare

SlowFood
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1 - 2 minuten gut durchrühren, das würde ich nicht machen, da rührt man die ganze kohlensäure heraus. lieber einen strohhalm oder ein rührstäbchen dazustecken, dann kann jeder gast das himbeermus selbst neu aufrühren.

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