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Genoveva

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Alle 21 Kommentare

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Ich verwende nie Bechamelsauce. Mit etwas mehr Tomatensauce werden die Teigblätter ohne Vorkochen si...
am 07.01.2026 13:19 von Genoveva
Zum Eindicken verwende ich, bevor die Wurst dazukommt, ganz kurz, nur an einer Stelle ohne umrühren,...
am 15.02.2025 09:40 von Genoveva
Ich entferne die Haut auch, weil, wie hier schon erwähnt, dort sitzt das meiste Fett. Nach dem Ausba...
am 01.05.2024 05:36 von Genoveva
Ich dicke das Kartoffelgulasch nicht mit Rahm ein. Bevor ich die Würstel dazugeben, stecke ich kurz ...
am 30.04.2024 10:22 von Genoveva
Wir waschen die Pilze nur, wenn sie äußerst erdig sind, sonst sanft abpinseln. Zum Trocknen nehmen w...
am 11.04.2024 04:47 von Genoveva
Der Likör ist relativ dünnflüssig. Kann es sein, dass da zuviel Weinbrand angegeben ist? In vergleic...
am 30.03.2024 14:01 von Genoveva
Wir verwenden auch Hühnerfleisch für das Schnitzel, dazu einen Erdäpfelsalat und einen Erdäpfelgurke...
am 10.03.2024 11:43 von Genoveva
Ich habe den Gugelhupf heute gebacken, super lecker. Mit etwas kakao wurde es ein saftiger Marmorkuc...
am 04.03.2024 15:23 von Genoveva
Ich verwende braune Champignons, die haben einen kräftigen Eigengeschmack. In manchen Supermärkten b...
am 03.03.2024 12:51 von Genoveva
Meine Punschkrapferl sind wunderbar geworden, bis auf die Glasur. Die wird einfach nicht 'dick' rosa...
am 13.02.2024 08:13 von Genoveva
Die Suppe wird trüb, wenn das noch blutige Fleisch ins kalte Wasser eingelegt wird. Daher, einerseit...
am 08.12.2023 16:36 von Genoveva
Ich käme nie auf die Idee krumme Gemüse wegzuwerfen. Wahnsinn das man solche Artikel überhaupt verfa...
am 13.09.2022 04:31 von Genoveva
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