Laura-Theuretzbacher
Koch:in
Laura Theuretzbacher hat ihre Leidenschaft für gutes Essen zum Beruf gemacht – allerdings auf einem ganz besonderen Weg. Gemeinsam mit ihrer Geschäftspartnerin gründete sie Vegan Wirtin, um zu zeigen, dass pflanzliche Küche regional, kreativ und voller Geschmack sein kann. Was als veganes Bistro in Wels begann, entwickelte sich zu einem erfolgreichen Konzept mit Kochkursen, Catering und einem Standort in Wien. Heute begeistert Laura mit innovativen Rezepten, die beweisen, dass vegane Küche Genuss für alle bedeutet – ganz ohne erhobenen Zeigefinger.
Besonders am Herzen liegen ihr saisonale Zutaten, regionale Produzenten und Gerichte, die einfach nachzukochen sind. Mit ihrer offenen und sympathischen Art inspiriert sie täglich Menschen dazu, neue Geschmackswelten zu entdecken und pflanzliche Küche unkompliziert in den Alltag zu integrieren.... mehr weniger
Besonders am Herzen liegen ihr saisonale Zutaten, regionale Produzenten und Gerichte, die einfach nachzukochen sind. Mit ihrer offenen und sympathischen Art inspiriert sie täglich Menschen dazu, neue Geschmackswelten zu entdecken und pflanzliche Küche unkompliziert in den Alltag zu integrieren.... mehr weniger
