Maßeinheiten und Mengenangaben

Hier finden Sie die Maßeinheiten und Mengenangaben, die dazugehörigen Abkürzungen und deren Bedeutung fürs Kochen.

Maßeinheit  Abkürzung
Bund  Bd
Dezigramm  dg
Deziliter  dl
Dose  cn, Dos
Esslöffel  T, tb, El
Fluid Ounce  fl
Gallon (ca. 4 l)  ga
Gramm  g
Gross  lg
Karton  ct, Kart.
Kilogramm  kg
Klein  sm
Kaffeelöffel  KL
Lot  15 Gramm
Kubikzentimeter  ccm, cb
Milligramm  mg
Mass  2 Liter
Messle  1/4 Liter
Milliliter  ml
Mittelere  md
Ounce (ca. 30 g)  oz
Packung  Pkg
Pfund (454 g)  lb
Pint (ca. 1/2 l)  pt
Prise  pn
Quart (ca. 1 l)  qt
Scheibe  sl
Spur/Schuss  ds, Sp./Schuss
Tasse  c, Tas
Teelöffel  t, ts, Tl
Tropfen  dr
Zentigramm  cg
Zentiliter  cl
Päckchen  pk
Becher  Be (ca. 200 ml od. 200mg)
Messerspitze  Msp

 

Hier findest du weitere Infos über die Mengenangaben für Esslöffel, Tasse und Co.


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User Kommentare

MaryLou

Diese Tabelle ist meiner Meinung nicht so gut. Die Abkürzungen kennt man ja sowieso, viel interessanter wäre es eine Tabelle zu machen wo man sieht wieviel Gramm ein TL Mehl hat oder ein EL Zucker usw.

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Gelöschter User

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MaryLou

Wow, vielen Dank für den Link. Der ist aber neu oder? So kann man was damit anfangen und öfter mal nachschauen wenn es nötig ist.

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GuteKueche-Admin

ja, wär interessant, wird in unsere To-Do-Liste aufgenommen. danke!

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MannyMamut

Was bedeutet Wf, bei Hefe/Trockenhefe?

So. Noch 62 Zeichen, damit ich posten kann...
Noch 15..
Fünf
Geschafft

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GuteKueche-Admin

für Wf ist ein Würfel bei frischer Hefe gemeint - für Trockenhefe wird Pk für Päckchen verwendet.

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Striezel

Ich weiß zum Beispiel nicht wieviel Milliliter ein Deziliter hat. Kann mir das hier jemand beantworten?

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GuteKueche-Admin

1 Deziliter sind 100 Milliliter

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miksch

DAs ist eine gute Tabelle damit kann viel einfacher ohne wage schätzen. bin sehr gespannt ob der kuchen ohne waage wird

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puersti

Die List ist bestimmt brauchbar, die herkömmlichen Abkürzungen wird vermutlich jeder kennen, aber es sind schon welche dabei, die nicht üblich sind.

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Pesu07

Sehr interessant, welche Maßeinheiten es gibt. Die für mich dazugehörige Liste mit den Maßangaben ist die wesentlich wichtigere.

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ConnyH

Hallo, was bedeutet PA als Abkürzung (indischer Linsen Salat).

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GuteKueche-Admin

soll im Rezept heißen "ein Paar" - hab es ausgebesser auf Blätter "Bl" - Bitte 5 Blätter Minze verwenden beim indischen Linsen-Salat.

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Holzer

Alle super erklärt und genau abgemessen, leider finde ich 1 Msp Curry in der Mengenangabe nicht. Danke im voraus für die Antwort.

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GuteKueche-Admin

Danke Msp steht nun dabei.

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Katerchen

Eine schöne Aufstellung der Maßeinheiten. Wobei die englischen Angaben wie Ounce, Pound, Pint und Quart eher bei englisch/amerikanischen Kochbüchern notwendig.

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