Maßeinheiten und Mengenangaben

Hier finden Sie die Maßeinheiten und Mengenangaben, die dazugehörigen Abkürzungen und deren Bedeutung fürs Kochen.

Maßeinheit  Abkürzung
Bund  bn, Bd
Dezigramm  dg
Deziliter  dl
Dose  cn, Dos
Esslöffel  T, tb, El
Fluid Ounce  fl
Gallon (ca. 4 l)  ga
Gramm  g
Gross  lg
Karton  ct, Kart.
Kilogramm  kg
Klein  sm
Kaffeelöffel  KL
Lot  15 Gramm
Kubikzentimeter  ccm, cb
Milligramm  mg
Mass  2 Liter
Messle  1/4 Liter
Milliliter  ml
Mittelere  md
Ounce (ca. 30 g)  oz
Packung  Pkg
Pfund (454 g)  lb
Pint (ca. 1/2 l)  pt
Prise  pn
Quart (ca. 1 l)  qt
Scheibe  sl
Spur/Schuss  ds, Sp./Schuss
Tasse  c, Tas
Teelöffel  t, ts, Tl
Tropfen  dr
Zentigramm  cg
Zentiliter  cl
Päckchen  pk
Becher  Becher ca. 200 ml od. 200mg

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User Kommentare

MaryLou
MaryLou

Diese Tabelle ist meiner Meinung nicht so gut. Die Abkürzungen kennt man ja sowieso, viel interessanter wäre es eine Tabelle zu machen wo man sieht wieviel Gramm ein TL Mehl hat oder ein EL Zucker usw.

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

ja, wär interessant, wird in unsere To-Do-Liste aufgenommen. danke!

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miksch
miksch

DAs ist eine gute Tabelle damit kann viel einfacher ohne wage schätzen. bin sehr gespannt ob der kuchen ohne waage wird

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MannyMamut
MannyMamut

Was bedeutet Wf, bei Hefe/Trockenhefe?

So. Noch 62 Zeichen, damit ich posten kann...
Noch 15..
Fünf
Geschafft

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

für Wf ist ein Würfel bei frischer Hefe gemeint - für Trockenhefe wird Pk für Päckchen verwendet.

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puersti
puersti

Die List ist bestimmt brauchbar, die herkömmlichen Abkürzungen wird vermutlich jeder kennen, aber es sind schon welche dabei, die nicht üblich sind.

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ConnyH
ConnyH

Hallo, was bedeutet PA als Abkürzung (indischer Linsen Salat).

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

soll im Rezept heißen "ein Paar" - hab es ausgebesser auf Blätter "Bl" - Bitte 5 Blätter Minze verwenden beim indischen Linsen-Salat.

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