Ein Aperol ist ein fruchtig bitterer Likör der Campary Company. Gerne wird der herrlich rot farbige Aperol als Aperitif serviert oder zum Mixen von Cocktails verwendet. Er wird aus Rhabarber, Chinarinde, gelbem Enzian, Bitterorange und verschiedenen Kräutern hergestellt, hat einen Alkoholgehalt von 11% Vol.
Mittlerweile gibt es viele beliebte Mix-Kombinationen, wie Aperol Spritz mit Prosecco, Aperol Royal mit Kirschsaft, Aperol Fizz mit Sodawasser und sogar Hot Aperol für die kalte Jahreszeit. Die Cocktails mit Aperol sehen toll aus, können in vielen Varianten, mit toller Deko und einfach zu Hause nachgemixt werden, mit diesen Rezepten:
Der Aperol Paloma gilt neben dem Ingwer-Zitronen-Spritz als diesjähriges erfrischendes Trendgetränk. Das Rezept zählt zu den etwas stärkeren Cocktails.
Ein Hot Aperol alkoholfrei ist für alle die den Drink in der klaten Jahreszeit ohne Alkohl genießen möchten. Das Rezept schmeckt herrlich fruchtig und wärmt.
