Matcha Rezepte

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Matcha ist zu feinstem Pulver vermahlener Grüntee und kommt in der japanischen Teekultur zum Einsatz. Um Matcha Tee traditionell genießen zu können, ist dabei die Dosierung von Tee und Wasser sehr wichtig. Sobald das heiße Wasser in der Tasse ist, muss man solange rühren bis sich eine schaumige Krone bildet. Je höher die Krone desto besser der Tee. Matcha ist reich an Catechinen, Carotine und unterschiedlicher Vitamine, mit antioxidativer Wirkung und entfaltet einen leicht herb-süßlichen Geschmack.

Das grüne Pulver kann auch zum Backen und Kochen verwendet werden und zaubert ein wunderbares Grün in so manche Speise. Mixgetränke mit Matcha sind immer willkommen, darunter auch Smoothies und Cocktails. Kreative Matcha Rezepte mit gesunder Wirkung findest du bei uns.

BELIEBTESTE MATCHA REZEPTE

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Matcha Kekse

156 Bewertungen

Köstliche gesunde Matcha Kekse sind einfch gebacken und machen Laune. Das Rezept passt natürlich zu einer Matcha Latte.

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Matcha Muffins

67 Bewertungen

Diese Matcha Muffins sind eine Köstlichkeit für Gaumen und Augen. Durch die grüne Farbe wird dieses Mehlspeisen - Rezept der Hingucker.

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Cupcakes mit Matcha

70 Bewertungen

Herrlich fluffige Cupcakes mit Matcha sehen wahnsinnig toll aus und bringen Gäste ins Staunen. Hier das Rezept!

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Matcha-Tiramisu

40 Bewertungen

Ein total leckeres Rezept für das Matcha-Tiramisu - besonders gut geeignet für schräge Vögel.

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Matcha-Kuchen

74 Bewertungen

Das Matcha-Kuchen - Rezept ist ein beliebtes, alternatives Kuchenrezept mit grünem Tee.

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Matcha Grüntee Roulade

56 Bewertungen

Eine Matcha Grüntee Roulade sieht einfach grandios aus und bringt Abwechslung in die Backstube. Das Rezept zum Nachbacken finden sie hier.

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Matcha Grüntee Mousse mit Beeren

25 Bewertungen

Ein leichtes sommerliches Dessert ist dieses Matcha Grüntee Mousse mit Beeren. Ein Rezept für ein Partybuffet.

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Waffeln mit Matcha

23 Bewertungen

Ein besonderes Rezept für ihren Osterbrunch sind diese herrlich-grünen Waffeln mit Matcha, außerdem vegan.

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Bananen-Matcha-Eis am Stil

21 Bewertungen

Das Bananen-Matcha-Eis am Stil schmeckt nicht nur super köstlich sondern ist auch für Diabetiker geeignet.

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Matcha Ice-Creme

16 Bewertungen

Gesund, vegan und einfach ist dieses Rezept vom Matcha Ice-Creme. Sicher der Hingucker bei einem Gartenfest.

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