Waffeln mit Matcha

Ein besonderes Rezept für ihren Osterbrunch sind diese herrlich-grünen Waffeln mit Matcha, außerdem vegan.

Waffeln mit Matcha

Bewertung: Ø 4,4 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 TL Matcha
1 Pk Backpulver
500 g Mehl
100 ml Mineralwasser
1 Prise Salz
500 ml Sojamilch
1 Schuss Öl
130 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Matcha Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Waffeln mit Matcha zuerst Mehl, Matcha, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel gut vermischen.
  2. Danach das Öl, Sojamilch und das Mineralwasser hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Das Waffeleisen mit etwas Öl einstreichen und den Teig portionsweise in das heiße Waffeleisen gießen und goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Die fertigen Waffeln mit Staubzucker bestreuen.

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