Matcha Grüntee Mousse mit Beeren

Ein leichtes sommerliches Dessert ist dieses Matcha Grüntee Mousse mit Beeren. Ein Rezept für ein Partybuffet.

Matcha Grüntee Mousse mit Beeren Foto Odelinde / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (26 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Erdbeeren
10 Stk Heidelbeeren
70 g Joghurt
1 TL Matcha
150 g Schlagobers
2 EL Honig
2 EL Wasser (heiß)

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für das Matcha Grüntee Mousse mit Beeren zuerst die Beeren verlesen und Erdbeeren in Scheiben schneiden.
  2. Joghurt mit Honig vermengen. Matcha Pulver mit etwas heißem Wasser dickflüssig anrühren und unter das Joghurt rühren. Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben.
  3. Das Mousse in Schalen anrichten und mit den vorbereiteten Beeren garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
373
Fett
27,68 g
Eiweiß
3,88 g
Kohlenhydrate
26,13 g
Detaillierte Nährwertinfos

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