Matcha Grüntee Mousse mit Beeren

Ein leichtes sommerliches Dessert ist dieses Matcha Grüntee Mousse mit Beeren. Ein Rezept für ein Partybuffet.

Matcha Grüntee Mousse mit Beeren

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Erdbeeren
10 Stk Heidelbeeren
70 g Joghurt
1 TL Matcha
150 g Schlagobers
2 EL Honig
2 EL Wasser (heiß)
Portionen
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Kategorie

Matcha Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Matcha Grüntee Mousse mit Beeren zuerst die Beeren verlesen und Erdbeeren in Scheiben schneiden.
  2. Joghurt mit Honig vermengen. Matcha Pulver mit etwas heißem Wasser dickflüssig anrühren und unter das Joghurt rühren. Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben.
  3. Das Mousse in Schalen anrichten und mit den vorbereiteten Beeren garnieren.

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