Matcha-Kuchen
Zutaten für 1 Portion
| 200 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 3 | Stk | Eier |
| 150 | g | Zucker |
| 150 | ml | Öl |
| 5 | EL | Milch |
| 12 | g | Matcha |
| 1 | TL | Backpulver |
Kategorien
Zeit
50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den grünen Tee, Mehl, Backpulver und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Zwei der drei Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Öl, Dotter und das ganze Ei schaumig schlagen. Milch, die Mehlmischung und den Eischnee unterheben.
- Eine beliebige Backform einfetten und 30 Minuten lang bei 160 Grad Ober- und Unterhitze backen.
Nährwert pro Portion
2.782
156,22 g
42,81 g
299,75 g
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