Milch Bubble Tea
Erstellt von julia_resch
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Benötigte Küchenutensilien
Kochtopf
Zubereitung
- Zuerst reichlich Wasser in einen Topf zum Kochen bringen und die Tapioca Perlen hinein geben. 5 Minuten kochen lassen.
- Dann das Wasser abgießen und die Perlen mit den Muscavado Zucker vermischen bis er sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen und danach in ein Glas geben.
- Schließlich mit Milch auffüllen und umrühren.
Tipps zum Rezept
Bei Bedarf noch Eiswürfel ins Glas geben.
Tapioka-Perlen sind im Asia-Shop erhältlich.
Die Tapioka-Perlen müssen im Wasser ungefähr im Verhältnis 1:8 gekocht werden.
Nährwert pro Portion
172
8,76 g
8,77 g
22,34 g
User Kommentare
Ich habe von diesem Getränk schon gehört, es aber noch nie probiert. Was mir nicht so ganz klar ist, ist, warum es Tee heißt
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Das habe ich mich auch schon gefragt, muss sagen an einen Tee erinnert mich dieser MILCH BUBBLE TEA cocktail nicht.
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Für diese Stärkeperlen kann ich mich nicht wirklich begeistern. Bei Kindern sollen die ja der absolute Renner sein.
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Mir sagen diese Stärkeperlen gar nichts, bin auch bei den übrigen Zutaten etwas überfordert, nin gespannt.
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Tapioka oder Tapiokastärke ist eine nahezu geschmacksneutrale Stärke, die Perlen mit fruchtgummiähnlicher Konsistenz erhalten ihren Geschmack durch das Eintauchen in Frucht-Sirup oder Zuckerlösungen. Bubble Tea ist ein echter Dickmacher: Ein Becher kann doppelt soviel Zucker wie Cola enthalten. Da ist mir ein Getränk mit "Hopfen-Perlen" lieber.
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Dankeschön Katerchen das ist ein echt hilfreiches Kommentar von dir. Schön das du so gut informiert bist und auch uns informierst.
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