Moon Milk mit Lavendel
Erstellt von doriss
Zutaten
| 200 | ml | Milch (alternativ Pflanzenmilch mit 1 TL Öl) |
|---|---|---|
| 1 | TL | Lavendelblüten (getrocknet) |
| 1 | TL | Baldrianwurzel (getrocknet) |
| 1 | TL | Rote Bete- oder Heidelbeerpulver (optional zum färben) |
| 1 | TL | Honig (oder Agavendicksaft) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Kochtopf
Sieb
Zubereitung
- Die Milch mit den Lavendelblüten und der Baldrianwurzel in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen.
- Dann den Herd vom Topf nehmen und (optional) das Rote-Bete bzw. das Heidelbeerpulver einrühren.
- Die Moon Milk nun zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Danach abfiltern und mit Honig oder Agavendicksaft süßen.
Tipps zum Rezept
Getrocknete Lavendelblüten und Baldrianwurzeln sind auch in der Apotheke erhältlich.
Rote Bete Pulver bzw. Heidelbeerpulver kann optional zum einfärben der Moon Milk verwendet werden. Sie dienen rein der Optik.
Nährwert pro Portion
161
7,01 g
7,06 g
23,48 g
User Kommentare
Das Rezept für Moon Milk mit Lavendel ist genial und wird von mir zubereitet werden. Hoffentlich werde ich auch eine so schöne Farbe herstellen können. Ein feiner Schlummertrunk ;-)
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Probiere es mit Heidelbeerpulver, da bekommst du diese Farbe. Rote-Rüben-Pulver färbt mehr ins rötliche. Himbeerpulver ergibt mehr Rosa. Es gibt ja den Mond manchmal auch in Rot. 🌖
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Wenn ich das daheim mache, dann habe ich wegen dem Baldrian die Katzen im Topf liegen. Aber ein gutes Rezept zum Einschlafen.
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Ein schönes Rezept und eine tolle Alternative zur Honigmilch, die ich auch sehr mag. Ich nehme Heidelbeerpulver, das habe ich zu Hause
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Wenn man mit Honig süßen will, sollte die Milch nur noch lauwarm sein. Über 40 Grad gehen die wertvollen Inhaltsstoffe des Honigs kaputt.
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