Kochbuch "Fisch" des Users Katerchen.
Urlaubsfeeling und den Geschmack der französischen Mittelmeerküste bringt man mit diesem Rezept für Forelle im Fenchel-Pastis-Bett auf den Tisch.
Ein leichtes und schnelles Fischgericht ist dieses schmackhafte Rezept für Forelle mit Vogerlsalat-Pesto.
Dieses Rezept für Kartoffelpuffer mit geräucherter Lachsforelle ist wunderbar für den Snack zwischendurch geeignet. Die Lachsforelle ist das besondere bei diesem Puffer.
Ein schnell zubereitetes Abendessen ist dieses Rezept für Matjesfilet mit Zwiebelringen und Kartoffeln.
Das Lachstatar mit Räucherlachs kann wunderbar schon einige Stunden vorher zubereitet werden. Ein ideales Party-Rezept.
Das Rezept für Vitello tonnato ist etwas zeitaufwändig, aber das Ergebnis ist geschmacklich einfach herrlich.
Bei diesem Rezept von den Miesmuscheln in Weißwein kann keiner widerstehen. Frische Ware vom Fischmarkt verwenden!
