Strawberry Moscow Mule

Zubereitung

1. Zuerst die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und mit einer Gabel zerdrücken. Davon 2-3 Stück mit dem Grün beiseite legen für die Deko.
2. In einem Topf das Wasser mit dem Zucker aufkochen lassen, dann die zerdrückten Erdbeeren hinzugeben und für ca. 5-8 Minuten bei kleiner Flamme köcheln lassen.
3. Danach von der Herdplatte entfernen und auskühlen lassen. Alles durch ein feines Sieb direkt in den Kupferbecher gießen. Den Wodka hinzufügen. Den Becher mit den Eiswürfeln befüllen.
4. Die Limette auspressen und den Saft über die Eiswürfel gießen. Noch mit dem Ginger Beer auffüllen und kurz mit einem Barlöffel umrühren.
5. Zum Schluß mit frischen Erdbeeren garnieren und servieren.