Toblerone Mousse

Erstellt von Claudia03

Das Toblerone Mousse ist eine Sünde wert und wird gern serviert, wenn Gäste erwartet werden. Ein süßes Rezept zum Dahinschmelzen.

Toblerone Mousse

Bewertung: Ø 3,9 (26 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

500 g Toblerone
1 l Sahne
100 ml Eigelb
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für das Toblerone Mousse das Eigelb ca. 5 - 10 Minuten schlagen bis es weiß wird.
  2. Den Obers ebenfalls schlagen.
  3. Die Toblerone in der Mikrowelle schmelzen und unter das Eigelb heben.
  4. Zum Schluss den Obers unter die Masse heben. In schöne kleine Schüssel abfüllen und für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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User Kommentare

-michi-
-michi-

Wieviele Eier braucht man für 100 ml Eigelb?

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Claudia03
Claudia03

eine Alternative zum typischen schokomouse

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Feinschmeckerin
Feinschmeckerin

Das werde ich heute noch probieren - sicher sehr lecker :-) Ich glaube ich probier' es mal mit einem 1/4l Obers. Dankeschön für das Rezept!

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