Harissa ist eine Gewürzmischung aus dem Norden Afrikas. Die in Harissa-Paste marinierten Oliven schmecken leicht scharf. Zu diesem pikanten Rezept passt wunderbar ein frisches Baguette.
Das Rezept zu den Pumpkin Fritters, welche eine südafrikanische Vorspeise sind, ist sehr gut für Anfänger geeignet.
