Chinakohl mit Käse und Schinken
Erstellt von puersti
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Stk | Chinakohl ca. 600 g |
|---|---|---|
| 200 | g | Camembert |
| 100 | g | Schwarzwälderschinken |
| 3 | Stk | Eier |
| 0.5 | TL | Salz |
| 3 | Msp | Pfeffer |
| 0.5 | TL | Kurkuma |
| 1 | EL | Sonnenblumenkerne |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 0.5 | Bund | Petersilie |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Petersilie fein hacken. Schinken und Chinakohl fein schneiden und mit den Sonnenblumenkernen vermengen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, den Chinakohl darin kurz anbraten.
- Eier mit Salz, Pfeffer und Kurkuma versprudeln und unter den Chinakohl mischen.
- Camembert schneiden und dem Chinakohl dazugeben, alles gut durchrühren. Petersilie drüber streuen und servieren.
Nährwert pro Portion
616
42,92 g
49,22 g
9,18 g
User Kommentare
Das sieht aber sehr gut aus und ich werde nur Kurkuma weglassen. Ist nicht ganz mein Gewürz. Mit dem Camembert wird das ein Genuß.
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Es ist ein schnelles und einfaches Gericht, dass man in nur einer Pfanne zubereitet. Ich habe es auch schon mit Schafkäse zubereitet. Schmeckt auch sehr gut.
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Kling gut aber Ich kann die Abfolge nicht ganz nachvollziehen. Wann wird was angebraten? Funktioniert das mit einer Pfanne ?
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haben den Zubereitungstext neu formuliert. Ja man benötigt dazu nur eine Pfanne.
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