Kaki-Dessert

Name: Kaki-Dessert
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 TL Erdmandeln zum Bestreuen; 2 Stk Kaki; 50 g Sauerrahm; 200 g Schlagobers

Erstellt von puersti

Frisch zubereitet schmeckt dieses Kaki-Dessert am besten. In diesem Rezept wird das süße Fruchtfleisch püriert und mit Sauerrahm und Schlagobers gemischt.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Kaki
50	g	Sauerrahm
200	g	Schlagobers
0,5	TL	Erdmandeln zum Bestreuen

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Kaki waschen, den oberen Teil abschneiden und die Kaki vorsichtig mit einem Teelöffel aushöhlen. Bei Bedarf den Boden etwas begradigen.
Dann das Fruchtfleisch pürieren mit Sauerrahm abrühren.
Anschließend Schlagobers steif schlagen und die Hälfte unter die Kaki-Sauerrahm Mischung heben. Diese Masse in die Kaki füllen, restlichen Schlagobers mit einem Spritzsack auf den Kaki-Rand spritzen.
Zum Schluss mit Erdmandeln bestreuen.