Rambutan-Kokoswasser-Cocktail
Erstellt von Nobody
Zutaten
| 250 | g | Rambutan-Fruchtfleisch (ohne Kerne) |
|---|---|---|
| 120 | g | Kokoswasser |
| 25 | g | Zucker |
| 1 | TL | Vanille-Extrakt (dunkelbraun) |
| 2 | EL | Limonensaft |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | Stk | Limonenabschnitt (frisch) |
| 2 | Stk | Blüten (der Saison) |
| 2 | Prise | Paprikapulver (rot, edelsüß, zum Garnieren) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Standmixer
Cocktailglas
Zubereitung
- Rambutan, Kokoswasser, Zucker, Vanille-Extrakt, Limonensaft und Salz in den Blender geben und auf niedrigster Stufe 30 Sekunden pürieren. Dann auf höchste Stufe schalten und in einer Minute fertig pürieren.
- In hohe Trinkgläser gießen, mit Trinkhalm, langstieligem Löffel, mit Limonenspalten und Blüten versehen, Paprikapulver darüberstreuen, servieren und genießen.
Nährwert pro Portion
340
0,77 g
3,71 g
69,62 g
User Kommentare
Rambutan- habe ich noch nie gehört. Muss ich googeln um darauf zu kommen was das für ein "Früchtchen" ist.
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Das Foto schaut ja sehr schön aus. Auch die sonstigen Zutaten in diesem Cocktail sind ganz nach meinem Geschmack.
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Die Rambotanfrüchte werde ich bei mir in der Stadt mal suchen müssen. Beim Paprikapulver bin ich etwas skeptisch, probiere es erst mal ohne.
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