Das Rezept zum südafrikanischen Bananensalat mit Curry ist leicht umzusetzen und entweder als Beilage oder Vorspeise zu servieren.
Das marokkanische Rezept für die köstliche Matbucha Tomatensalsa eignet sich hervorragend als Dip zu Gegrilltem.
Das Rezept für das exotische Schollenfilet bietet für jeden die Möglichkeit sich selber einen Einblick in die afrikanische Küche zu verschaffen.