Barbecue-Sauce

Das Rezept von der Barbecue-Sauce passt gut für gegrilltes Fleisch. Diese Sauce ist im Kühlschrank lange haltbar.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
4 Stk Knoblauchzehen
1 Tasse Ketchup
1 Tasse Balsamico-Essig
3 EL Zucker
3 EL Honig
0.5 TL Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken oder reiben.
  2. Mit den restlichen Zutaten in einem Topf aufkochen und eine halbe Stunde köcheln lassen.
  3. Im Kühlschrank auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Sauce noch mit Tabasco schärfer machen.

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