Currysauce

Name: Currysauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 1 TL Curry; 0.5 Becher Joghurt; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 1 Schuss Zitronensaft; 1 Prise Zucker

Diese Currysauce ist eine köstliche Sauce zu Huhn oder Schweinefleisch. Ein Rezept, das durch die Beigabe von Äpfel etwas außergewöhnlich schmeckt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (307 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

0.5	Becher	Sauerrahm
0.5	Becher	Joghurt
2	Stk	Äpfel
1	TL	Curry
1	Schuss	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für diese köstliche Currysauce zuerst die Äpfel schälen und fein reiben - sorfort mit Zitronensaft vermengen, damit sie nicht braun werden.
Nun Joghurt und Sauerrahm gut vermischen, geriebene Äpfel unterheben und mit Curry, Salz und einer Prise Zucker abschmecken.