Cumberlandsauce

Das Rezept von der Cumberlandsauce ist einfach in der Zubereitung. Wichtig ist nur, dass die Sauce einige Stunden ziehen kann.

Cumberlandsauce

Bewertung: Ø 4,3 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 EL Preiselbeermarmelade
0.06 l Portwein
1 Stk Orange
1 TL Dijon-Senf
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

220 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
200 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Orangenschale klein schneiden. Die Orange pressen.
  2. Die Orangenzesten in einem Topf mit Portwein weich kochen, Orangensaft, Senf und Preiselbeeren einrühren, durch ein Sieb streichen und mind. 2-3 Stunden kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt köstlich zu Gegrilltem.

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